Datenschutzerklärung
1. Allgemeine Hinweise
Der Schutz Ihrer personenbezogenen Daten ist uns ein wichtiges Anliegen. In dieser Datenschutzerklärung informieren wir Sie darüber, wie wir personenbezogene Daten auf unserer Website erheben, verarbeiten und nutzen. Wir behandeln Ihre Daten vertraulich und entsprechend den gesetzlichen Datenschutzvorschriften sowie dieser Datenschutzerklärung.
2. Verantwortliche Stelle
Vollhaus Gastro GmbH
Am Weiher 16
85435 Erding
Deutschland
Telefon: 08122 7018966
E-Mail: bl@vollhaus-restaurant.de
Verantwortlich im Sinne der Datenschutzgesetze, insbesondere der EU-Datenschutzgrundverordnung (DSGVO), ist die Geschäftsführung.
3. Erhebung und Speicherung personenbezogener Daten
a) Beim Besuch unserer Website
Beim Besuch unserer Website erheben wir automatisch Informationen, die Ihr Browser an unseren Server übermittelt. Dies sind:
IP-Adresse
Datum und Uhrzeit der Anfrage
aufgerufene Seite
Referrer-URL
verwendeter Browser
Betriebssystem
Hostname des zugreifenden Rechners
Diese Daten werden zur Sicherstellung eines stabilen und sicheren Betriebs sowie zur statistischen Auswertung verwendet. Rückschlüsse auf Ihre Person ziehen wir daraus nicht.
Rechtsgrundlage: Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO (berechtigtes Interesse)
b) Cookies
Unsere Website verwendet sogenannte „Cookies“. Das sind kleine Textdateien, die auf Ihrem Endgerät gespeichert werden. Cookies dienen dazu, bestimmte Funktionen der Website nutzbar zu machen und die Benutzerfreundlichkeit zu erhöhen.
Sie können Ihre Cookie-Einstellungen über Ihren Browser verwalten oder Cookies vollständig deaktivieren. Dies kann jedoch zu Einschränkungen der Funktionalität führen.
Rechtsgrundlage: Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO
4. Online-Reservierung über resmio
Für Online-Tischreservierungen nutzen wir das System resmio, betrieben von:
resmio GmbH
Katzwanger Straße 150
90461 Nürnberg
Deutschland
Im Rahmen einer Reservierung über das resmio-System werden folgende personenbezogene Daten verarbeitet:
Name
Telefonnummer
E-Mail-Adresse
Datum und Uhrzeit der Reservierung
Anzahl der Personen
Die Daten werden direkt durch resmio verarbeitet. Weitere Informationen finden Sie in der Datenschutzerklärung von resmio:
https://www.resmio.com/datenschutzerklaerung/
Rechtsgrundlage: Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO (Vertragserfüllung)
5. Telefonische Reservierung und Bestellung
Wenn Sie telefonisch eine Reservierung oder eine Bestellung aufgeben, erfassen wir folgende Daten – soweit erforderlich:
Name
Telefonnummer
ggf. Adresse bei Lieferung
gewünschter Zeitpunkt der Reservierung oder Lieferung
bestellte Speisen/Getränke
Die Daten werden ausschließlich zur Bearbeitung Ihrer Anfrage verwendet.
Rechtsgrundlage: Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO
6. Online-Bestellung und Lieferung über SIDES (get-sides.de)
Für Online-Bestellungen und Lieferungen nutzen wir die Plattform SIDES, betrieben von:
SimplyDelivery GmbH
Wilhelm-Kabus-Str. 70, Haus 34.3
10829 Berlin
Deutschland
https://www.get-sides.de
Im Rahmen einer Bestellung über get-sides.de werden folgende personenbezogene Daten verarbeitet:
Name
Adresse
Telefonnummer
E-Mail-Adresse
Zahlungsdaten
Bestelldetails
Diese Daten werden direkt an SIDES übermittelt und dort verarbeitet. Weitere Informationen finden Sie in der Datenschutzerklärung von SIDES:
https://www.get-sides.de/datenschutz
Rechtsgrundlage: Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO (Vertragserfüllung)
7. Weitergabe von Daten
Eine Weitergabe Ihrer personenbezogenen Daten an Dritte erfolgt nur, wenn:
Sie uns Ihre ausdrückliche Einwilligung erteilt haben (Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO),
dies zur Abwicklung eines Vertragsverhältnisses mit Ihnen erforderlich ist (Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO),
eine gesetzliche Verpflichtung besteht (Art. 6 Abs. 1 lit. c DSGVO), oder
die Weitergabe auf Grundlage berechtigter Interessen erfolgt (Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO).
8. Ihre Rechte
Sie haben das Recht:
auf Auskunft über Ihre bei uns gespeicherten Daten (Art. 15 DSGVO)
auf Berichtigung unrichtiger Daten (Art. 16 DSGVO)
auf Löschung Ihrer Daten (Art. 17 DSGVO)
auf Einschränkung der Verarbeitung (Art. 18 DSGVO)
auf Datenübertragbarkeit (Art. 20 DSGVO)
auf Widerspruch gegen die Verarbeitung (Art. 21 DSGVO)
Bitte richten Sie Ihre Anfrage schriftlich an:
bl@vollhaus-restaurant.de
Zudem haben Sie das Recht, sich bei einer Aufsichtsbehörde für Datenschutz zu beschweren.
9. Datensicherheit
Wir setzen technische und organisatorische Maßnahmen ein, um Ihre Daten vor Verlust, Manipulation und unbefugtem Zugriff zu schützen. Diese Sicherheitsmaßnahmen werden regelmäßig überprüft und an den Stand der Technik angepasst.
10. Aktualisierung der Datenschutzerklärung
Diese Datenschutzerklärung ist aktuell gültig (Stand: Juli 2025).
Wir behalten uns vor, sie bei Änderungen unserer Website oder gesetzlicher Vorgaben anzupassen.